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물품 이야기

[빵소개] 피자류. 빵이야기에서 판매하는 '피자류' 보정하지 않은 사진 그대로~!! 소개합니다. ^^ [깔조네] 입니다. 빵 반죽 위에 토마토소스. 피자소스. 양송이 버섯을 넣고 피자치즈를 얹은 후 그 위에 반죽을 덮어 구운 빵입니다. 피자인듯~빵인듯~ 토핑하나 안떨어지게 피자를 먹은 듯한 뿌듯~함이 느껴집니다 ^^ [ 토마토 피자빵] 입니다. 생토마토에 농축 토마토를 가미한 소스를 바르고 양송이버섯.브로커리.파프리카.피자치즈를 얹어서 구운 빵입니다. 시중에서는 느끼지 못한 진~~한 토마토의 향기를 느끼실 수 있습니다. [크림 피자빵] 크림소스를 바르고 양송이버섯.브로커리.얇게 저민 마늘. 방울토마토. 피자치즈를 토핑하여 구운 빵입니다. 크림소스의 고소~한 맛을 느낄 수 있습니다. 더보기
빵이야기 리플렛이 나왔어요~ '생명을 살리고 농업을 살리고 생명을 살리는 친환경 베이커리.' 아니, 빵하나에 뭐 이렇게 거창하냐고요?? 맞습니다. 어쩌면 하나도 거창하지 않을 이야기를 하는건지도 모르겠습니다. 빵이야기에서 사용하는 '우리밀'의 진가를 모른다면 말이죠. 다들 아시다시피, 밀은 우리생활에 아주 가깝게 있는 식품입니다. 또, 먹는 것 외에 오래된 밀가루를 생활에 활용하는 분들도 계실정도로 밀의 활용도는 높습니다. 밀가루의 생활적용 알아보기 그런데 우리가 사용하는 밀은 대부분이 수입밀이죠. 우리밀, 왜 수입밀보다 좋다고 이야기 하는 걸까요? 우리밀과 수입밀은 자라나는 환경에서부터 다르기 때문에 가지고 있는 성분부터가 다릅니다. 여러가지 연구 결과에 따르면 우리밀에는 복합 다당류 단백질이 다량 함유되어 있어 면역기능을 높여주.. 더보기
합격기원 찹쌀~~~ 떠억~!! 쫀득~쫀득해서 한번에 철썩 달라붙을 것만 같은 찹쌀떡! 이쯤되면 찹쌀떡의 인기는 단연 최고가 됩니다. 혹시, 한살림이 전하는 빵이야기의 찹쌀떡 드셔보셨어요?? 좋은 재료로 정성껏 만드는 것도 만드는 것이지만, 푸짐하게 들어있는 소하며, 쫀득쫀득한 떡하며.. 먹는 사람으로 하여금 행복감을 안겨줍니다. 또한, 많이 달지 않아 뒷맛이 아주 깔끔하답니다. 이런 정직한 찹쌀떡의 가격은 6개 9,500원. 빵이이야기의 좋은 찹쌀떡을 선물하세요. 수험생들의 좋은 결과가 있길 기원합니다.^^ 더보기
신봉매장 개장했습니다!! 2010년 11월3일 수요일. 신봉동에 또 하나의 한살림매장이 문을 열었습니다. 장소는 신봉동 LG빌리지5단지 입구이고요. 외환은행 바로 옆집입니다. ^^ 매장을 기다리는 조합원들의 열기 때문이었을까요? 날씨가 추울꺼라는 일기예보와는 달리, 화창하고 따듯한 볕이 따듯하게 느껴지는 날이었습니다. 개장 시작부터 북적북적!! 개장 시간 10시가 되기도 전에 먼저 오셔서 기다리는 분들도 있을만큼 북적였습니다. 계속해서 오늘처럼 신봉매장 쭉~~~~~ 사랑해주실꺼죠? ^^ 또 하나의 기쁨!! 신봉매장 개장 선물로 '구운자른김(3入)'을 드립니다. 얼른 얼른 신봉매장으로 나오세요~ 어린아이 손님도 개장 축하하러 오셨네요^^ 반가워요~^^ 맛있는 개장떡과 우리밀제과에서 개장 축하선물로 보내주신 케잌!! 자그마치 3단입.. 더보기
채소값 폭등 사태 속 빛을 발하는 한살림 물품나눔 원칙 시중 채소 가격 폭등과 품귀현상으로 요즘 대부분의 사람들 먹을거리살림이 말이 아닙니다. 그 정점에 있는 것이 아시다시피 바로 배추. 한국인의 밥상에 빠질 수 없는 것이 김치인데 배추를 비롯한 김장채소 가격이 치솟아 김장김치를 담글 수 있느냐, 없느냐 하는 상황에 놓이는 초유의 사태가 벌어지고 있는 것이 작금의 현실입니다. 쌀 다음으로 밥상에서 큰 비중을 차지하는 것이 김치이고 가장 널리 먹는 것이 배추김치이니 배추는 제2의 주식이나 다름없습니다. 상황을 보다 못한 일부 지자체에서 배추를 반값에 시장에 내놓자 배추를 사기 위해 새벽부터 수 시간씩 줄을 서는 풍경이 벌어지기도 했습니다. 언론에 인터뷰를 한 한 시민은 4시간 넘게 배추를 사기 위해 줄을 선 자신이 비참하게 느껴진다고 심경을 고백했습니다. 먹을.. 더보기
무설탕 건강에 좋은 '보리빵'을 소개합니다. 왼쪽이 새로 나온 보리빵, 오른쪽은 감자빵입니다. 빵이야기에서는 모든 빵에 설탕을 적게 쓰기도 하지만 이 보리빵은 설탕이 조금도 들어가지 않았다고 합니다. 그래서 그런지 담백하고 구수한 맛이 강한데요. 그도 그럴것이 가끔 일반 시중에서 볼수있는 보리빵에 비해 빵이야기의 보리빵에는 보리함유량이 많다고 합니다. 더군다나 유지방, 버터가 안들어가니 어른들 식사대용이나 아이들 간식빵으로도 굿~!! 어른 손바닥만한 크기의 볼록한 보리빵은 한개에 2,700원입니다. [ 우리밀, 날보리가루(37.8%), 드라이이스트, 볶은소금 ] 더보기
한살림 메주는 이렇게 만들어요~ 한살림 메주는 괴산 솔뫼공동체에서 만든답니다. 메주 만드는 과정을 김철규 생산자 님이 친절히 안내해 드리죠. 만드는 과정을 안다면 더욱 믿음이 가겠지요? 년말 12월 부터 1,2월까지 메주 신청을 받지요. 안타깝게도 지금은 주문을 할 수가 없네요. 한살림 메주를 구입하고 싶은 분은 내년을 기약하세요~ 더보기
<한살림> 안써보면 후회하는 백 만번 강추 물품 3종 셋트 한살림에 가입하고 나서, 무엇부터 써볼까... 무엇은 꼭 바꿔야 하나... 하시는 분들 혹시 계신가요?? 물론, 두루두루 다 써보면 좋겠지만요!! 제가 한살림 가입해서 8년 동안, 다른 것들은 가끔 시중의 "저마트"나 "집플라스"에서 사다가 쓰기도 하지만 이것 만큼은 꼭 한살림을 고집하게 되네요. 시중의 어떤 제품보다 뒤지지 않으면서도, 착한 가격으로 만날 수 있는 러블리 물품 3종 셋트를 소개합니다~ 1. 세 겹 둥근 휴지 / 45m*12롤 / 7,200원 우유팩을 재사용해서 만든 휴지로, 형광물질이 들어있지 않아서 안심이구요, 무엇보다도... 톡톡해서, 일반 휴지보다도 적은 양으로 일이 해결?!된다는 가장 큰 장점이 있습니다. 가격도 시중에 판매되는 휴지보다 저렴한 편이라서 좋구요. 탁 끊었을 때, .. 더보기
우리집 설음식 녹두전 재료준비 불린녹두 7컵(마른녹두 3컵) 돼지고기 300g 배추김치 300g 숙주나물 150g 고사리 150g 도라지 150g 중파, 간장, 들기름, 소금, 후추 이렇게 만드세요 ① 녹두(깐것)를 물에 충분히 불려 껍질 없이 주물러 깨끗이 씻어 믹서에 물을 자작하게 붓고 갈아준다. ② 돼지고기는 곱게 다져 양녀해 둔다. ③ 고사리는 삶아 물을 우려내 잘게 썰어 양념해 둔다. ④ 도라지도 껍질을 벗겨 소금물에 주물러 살짝 데쳐 곱게 썰어 양념해 둔다. ⑤ 숙주나물은 살짝 데쳐 물기를 제거해 곱게 썰어준다. ⑥ 배추김치는 머리부분 쪽만 곱게 다져주고 파도 곱게 썰어준다. ⑦ 고사리, 도라지, 고기를 기름을 넣어 볶아준다. ⑧ 준비해둔 재료를 골고루 섞은 후, 갈아 놓은 녹두를 넣어 간을 맞춘 다음 팬에 기름을.. 더보기
맛 좋은 유과드세요~ 둘째주 월요일은 매장 시식의 날~ 서현매장에서 유과 시식을 했어요~ 우와~ 먹음직 스러운 유과~ 바삭바삭 잘 튀겨져 있네요.. 한살림 유과는 한살림 쌀과 조청을 이용해 식품첨가물을 일체 넣지 않고 미강유에서 튀겨 낸답니다. 오늘의 시식유과는 오른쪽 부터 백색유, 들깨, 참깨, 흑임자를 이용한 유과 입니다. 설탕을 전혀 사용하지 않고 조청만으로 단맛을 내지요. 한살림 조청 좋은 거 아시죠?? ^^ (시중것에는 효소를 많이 넣는다는... 값을 아끼려고.) 유과 꾸러미에는 유과가 이렇게 들어 가 있답니다. 흰유과, 각색유과, 유과4종(세반가루, 들깨, 참깨, 흑임자)세트 까지 예쁜 색깔의 유과가 가득하네요. 한살림 유과는 미강유에서 튀기죠.. 미강유는 4시간 이상은 쓰지 않고 쓰고 난 미강유는 빨래비누를 만드.. 더보기

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