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한살림

사과 타르트 드셔보세요~~~ 사과는 겨울이 되었을 더욱 맛있지요.. 사과 속에 들어 있는 꿀도 더욱 달콤하게 느껴지는 그런 한살림의 사과를 이용한 사과 타르트 !!! 한살림의 친환경 사과가 37.4%나 들어간 달콤하고 담백한 맛!!! 재료 : 한살림 사과, 우유버터, 유기농황설탕, 현미크림, 현미가루, 한살림유정란, 브리제, 생크림, 우리밀가루, 옥수수가루 가격 : 23,000원(2호) 한살림이 전하는 빵이야기 031-718-3358 더보기
안전하고 맛있는 '추억의 찹쌀떡'!! 날씨가 많이 추워졌습니다. 이럴 때 생각나는 것이 군고구마와 군밤...그리고 저멀리 골목에서 들려오는 "찹쌀떡 사려~~찹쌀떡~~"이라는 소리.!!! 아파트가 밀집한 지역에 살아 요즘은 거의 듣지 못하지만, 날씨가 추워지면 생각나는 것 중의 하나인 찹쌀떡!! 한살림이 전하는 빵이야기에서도 찹쌀떡이 나왔습니다.!!! 시중의 찹쌀떡과는 다른 단맛과 담백함이 함께 잘 어울려 있으며 통팥이 씹히는 맛이 참 좋습니다.. 이렇게 예쁘게 케이스에 담아드리기도 합니다. 그럼 속은 어떨까요? 몸에도 좋고 추억도 담긴 찹쌀떡은 한살림이 전하는 빵이야기에서 만날 수 있습니다. 031-718-3358 원재료 : 찹쌀가루, 유기농황설탕, 볶은소금, 팥앙금, 감자전분 가격 : 1,500원/개 더보기
집에서 간수 없이도 두부만들어요 재료는 이렇게 준비하세요 메주콩1kg 응고제-볶은왕소금 3큰술, 사과식초6큰술, 생수1컵 tip * 처음엔 200g만 시도해 순두부만 만들어 보세요. * 비지는 깻잎, 양파, 파, 오징어등을 곱게 다져 밀가루약간, 계란을 넣어 전을 만들면 맛있는 별미요리 탄생. * 사과식초가 없을 경우 한살림 토마토식초를 이용해 보세요(산도가 비슷하다네요~) 이렇게 만드세요 ① 콩은 6~7시간정도 충분히 불린다.(시간은 온도에 따라 다를수 있음) ② 불린콩은 콩과 물을 1:1 비율로 믹서에 넣어 최대한 곱게 갈아준다. ③ ②를 면자루에 넣고 짜주면 제일 진한국물이 된다. (1,2,3회 짜낸 국물은 따로따로 담아 놓는다) ④ 한번 짜낸 비지에 물을 넣어 주물러 다시 짜준다. ⑤ 두 번 짜낸 비지에 위와 같이 물을 넣어 주.. 더보기

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