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한살림

한살림 선물꾸러미로 설 명절 준비하세요! 설 명절 ‘자연의 진심, 한살림이 전합니다’ 다가올 설 명절준비는 한살림 선물꾸러미와 차례용품으로 준비하세요~ 더보기
성남용인 지역물품 '산안마을 유정란' 2015년 1월. 한살림성남용인 3개 매장(수내·서현·판교)에서 산안마을 유정란을 시범적으로 판매합니다. 산안마을 유정란은 한살림성남용인 지역물품으로 선정되었습니다. 지역 물품이란, 한살림 연합에서 취급하지 않거나, 차별성을 가진 물품을 한살림 지역 생협에서 자체적으로 검토 및 선정하여 조합원에게 공급하는 것입니다. 수내매장·서현매장·판교매장 세 군데에서 판매하고 있으며, 유통 과정 등을 정비한 후에 안정적으로 공급할 계획입니다. 산안마을에 대해 더 자세히 알고 싶은 분은 산안마을 홈페이지를 통해 정보를 얻으실 수 있습니다. http://www.yamagishism.co.kr 한살림성남용인 매장에서 만날 ‘산안마을 유정란’ 가까운 지역에서 생산된 물품인만큼 많이 사랑해 주세요! 더보기
올 연말 생크림 케이크는 한살림 매장에서 ♬ 어느덧 11월, 이제는 12월을 바라봅니다. 한 해가 가는 시원 섭섭함을 달래는(!) 다양한 모임에 건강한 한살림 케이크와 함께하면 어떨까요? 한살림에는 우리밀로 만든 빵과 케이크를 매장에서 직접 만드는 ‘즉석빵’ 코너가 있습니다. 성남용인 지역에는 총 3개 매장이 있는데요~ 구미매장, 서현매장 그리고 오늘 만난 수내매장이 바로 즉석빵을 판매하고 있답니다. 12월 15일부터 12월 31일까지 생크림 케이크를 구입하시면 5~10% 할인해서 판매할 예정입니다. 건강하게 먹을 수 있는 신선한 생크림 케이크를 올해도 많이 드셔보세요 ~!! * 사진설명: 수내매장 즉석빵 코너 김성중 실장님을 만나 이야기를 나누었습니다. 형수님께서 젊은 시절부터 한살림 조합원이셔서 오랫동안 접해왔는데 일하면서 보니 참 가치있는 일.. 더보기
견과류 인절미말이 & 거피팥 찰편 벌써 가을인듯 아침 저녁은 제법 서늘해졌어요. 방학 딱! 중간인 요번주 간식 아이템도 떨어져가고 날도 서늘해서 만들어봤어요. 거피팥찰편 견과류 인절미 말이 오후 아이 간식으로~~ 더보기
감자전 저희 아이들이 잘먹는 감자전 올려요~감자를 무척 얇게 채쳐서 물에 5분쯤 담가 전분기를 뺀 후 건져둡니다. 양파도 채쳐서 감자 채친 것과 합쳐놓고 튀김가루를 소량(!)넣어 섞은 후 부쳐냅니다. (물은 넣지않아도 자체수분으로 반죽비슷하게 된답니다.) 기호에 따라 당근 채친 것이나 파 마늘을 소량 저며 넣어도 맛있어요. 하지만 감자가 주인공인만큼 가장 많이 들어가게 해주세요~^^ 더보기
스마일김밥 오늘이 아이 생일파티라 유치원에 보낸 '스마일김밥' 이에요~ 지인이 2년 전에 알려줬는데 요즘은 많이 알려져서 검색창에 '스마일김밥' 치시면 레시피가 주루룩~뜰거에요~~^^ 물론 한살림 후랑크소시지와 구운김밥김, 한살림 백미 사용했고요. 아이들이 무척 좋아합니다~~! 더보기
'메밀국수소스' 드레싱 지난번에 소개했던 메밀국수소스 드레싱 레시피입니다. 오늘 개량하면서 만들어 보았습니다. 역시 맛있네요. 메밀국수소스 6큰술 오곡명초 1큰술 레몬즙 1큰술 올리브오일 1큰술 매실액 1큰술 다진 마늘 조금 통후추 갈은 것 조금 오늘은 텃밭에서 뜯은 상추랑 이모님이 보내주신 자색양파랑 연어랑 치즈, 토마토, 그린올리브 넣고 드레싱을 촤르르~~ 끼얹어 화이트 와인과 함께 저녁상을 차렸습니다. 더보기
이스트 없이 천연효모로 즉석빵 만들어요~! 시끌벅적한 한살림성남용인의 교육장. 오늘은 천연발효 효모로 즉석빵을 만드는 강좌가 있는 날입니다.홍보기간이 짧았음에도 불구하고 10가족 정원이 모두 자리를 메웠습니다. 어쩌면.. 홍보기간이 길었으면 큰일이라도 날 뻔 했다지요 ^^;; 이번 시간은, 빵을 만들 때 빵을 부풀게 하는 이스트 대신 천연효모 발효종을 사용해 빵을 만드는 법을 배웁니다. 과연 요것이 될랑가요? 강좌를 함께하면 이 방법을 배울 수 있습니다. 강사는 빵이야기 기술자로 계시는 이주화 실장님입니다. 차분~한 목소리로 강좌가 시작 되었는데도 아이들까지 놀라운 집중력을 보여주는 ^^ 그 집중력은 얼마 못갔지만 말입니다. ㅎㅎ 중간중간 빨리 빵을 만들어 보고 싶다는 아이들의 소리에 사과로 천연효모 만들기에 돌입했습니다. 제일 먼저 해야 할 일.. 더보기
몸에 안전한 친환경 탈취제 '한살림'에 있습니다~! 이불과 쇼파, 아이들 옷까지.. 냄새날 땐 휙~휙~ 뿌려주는 생활제. 뭐가 있을까요? 굳이 말 안해도 머릿속에 속속~ 떠오르실텐데요. 과연 소독까지 될까요? 확실하게 소독을 해주는 안전한 물품이 한살림에 있습니다. G1상사의 ‘섬유탈취제’인데요. 식물성으로만 만들어서 안전하고 식품첨가물로 등록되어 있을 만큼 무해합니다. 아이들 의류에 칙칙~뿌려주면 나쁜 냄새는 물론 소독까지 되는 상품입니다. 또한 주방용 살균제도 있습니다. 물비린내 나는 그릇에 뿌려 건조시키면 신기하게도 그 냄새가 없어집니다. 삽겹살 구워먹고 기름기 제거하는데도 한번에 뚝딱~! 탁월하죠. 이 물품들의 원료는 소주를 만드는 주정이 주원료입니다. 확실히 뿌려보면 익숙한(?) 알콜냄새를 맡을 수 있는데요. 그 주정에 제충국과 같은 천연 재료들.. 더보기
생 목이버섯 드셔보셨어요? 목이버섯 드셔보셨나요? 11월 18일. 수지매장에서 샛별농원 생산자님이 생목이버섯을 들고 찾아오셨습니다. 바로 매장을 찾으시는 조합원들에게 생목이버섯을 홍보하기 위함이었는데요. 잡채에 소량씩 넣었던 이 목이버섯에 매력은 무엇일까요? 생목이버섯은 그야말로 씹는 맛부터가 달랐습니다. 한살림에 들어오는 목이버섯은 그대로 수확하여 포장한 ‘생’목이버섯입니다. 그대로도 깨끗한 상태이긴 하지만, 참나무 톱밥이 있을 수 있으니 아랫부분을 살짝 절단하고 물에 헹구어 초고추장에 찍어먹으면, 그 맛이 그만입니다. 목이버섯에서도 이렇게 진한 버섯향이 나는 줄은 처음 안 사실이었습니다. 다른 조합원들도 마찬가지였는지 맛을 본 조합원들은 목이버섯을 장바구니에 담습니다. 그래서 수지매장에 있던 목이버섯은 1시간만에 동이 났습니다.. 더보기

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