녹두빈대떡 썸네일형 리스트형 우리집 설음식 녹두전 재료준비 불린녹두 7컵(마른녹두 3컵) 돼지고기 300g 배추김치 300g 숙주나물 150g 고사리 150g 도라지 150g 중파, 간장, 들기름, 소금, 후추 이렇게 만드세요 ① 녹두(깐것)를 물에 충분히 불려 껍질 없이 주물러 깨끗이 씻어 믹서에 물을 자작하게 붓고 갈아준다. ② 돼지고기는 곱게 다져 양녀해 둔다. ③ 고사리는 삶아 물을 우려내 잘게 썰어 양념해 둔다. ④ 도라지도 껍질을 벗겨 소금물에 주물러 살짝 데쳐 곱게 썰어 양념해 둔다. ⑤ 숙주나물은 살짝 데쳐 물기를 제거해 곱게 썰어준다. ⑥ 배추김치는 머리부분 쪽만 곱게 다져주고 파도 곱게 썰어준다. ⑦ 고사리, 도라지, 고기를 기름을 넣어 볶아준다. ⑧ 준비해둔 재료를 골고루 섞은 후, 갈아 놓은 녹두를 넣어 간을 맞춘 다음 팬에 기름을.. 더보기 이전 1 다음