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빵소개

[빵소개] 쿠키류 [검정깨스틱] 우리밀.버터.약간의 설탕에 이스트와 검정깨를 넣고 반죽하여 길고 가늘게 늘여 만든담백하며 고소한 수제쿠기입니다. 긴~막대를 하나 들고 먹기 딱 좋은 사이즈^^ 아주~ 고소하답니다. [참깨스틱] 우리밀.버터.설탕.이스트에 흰 참깨를 넣고 반죽하여 길고 가늘게 늘여 만든 수제 쿠키입니다. 아쉽게도 참깨스틱의 사진이 분실되었네요^^;;; 다시 찍어서 올릴게요~^^ [유정란쿠키] 유정란.유기농설탕에 우리밀과 옥수수가루를 섞어서 만든 부드러운 쿠키. 부드럽고 담백해서 어른, 아이 모두 좋아하는 쿠키. 한입에 쏙~들어가 아이들 간식에도 그만입니다.^^ [두부쿠키] 버터.유기농설탕.유정란.참깨.두부를 넣어 반죽하고 둥글게 만들어 냉동시킨 후 얇게 썰어서 구운 쿠키. 두부의 깊은 맛과 깨의 고소함이 잘 .. 더보기
[빵소개] 깨끗한 기름에 튀긴 '튀김류' 기름이 걱정되신다고요?? 빵이야기에선 그런 걱정은 뚝~!!! 빵이야기는 항상 깨끗한 기름만을 사용하며, 사용한 기름은 재생비누로 탈바꿈을 한답니다. 빵이야기 앞 혹은 마을모임에서 휘휘~저으며 비누 만드는 모습을 보셨을텐데요. 바로 빵이야기에서 나온 기름을 재사용하는 거랍니다. ^^ [고로깨] 양파.당근.백김치를 넣어 볶은 후 감자와 달걀을 넣고 카레가루.후추.소금으로 맛을 낸 속이 푸짐한 야채 크로켓 속이 조금 든 고로깨들 하곤 차원이 다릅니다.^^ 통통한 모양새 하며 속하며.. 든든한 영양식이랍니다. [딸기볼] 잡곡가루가 함유된 반죽에 으깬 땅콩과 깨를 넣고 딸기잼과 카스테라 가루를 묻혀 달콤하고 고소함. 빵을 먹는 느낌보다 과자를 먹는다는 느낌이 있어 아이들 간식으로 제격일 듯 합니다. 딸기잼이 들어.. 더보기
[빵소개] 파이류 [고구마 파이] 파이반죽에 고구마로 속을 채운 후 구워 만든 고소하고 부드러운 파이. 벌집모양으로 되어있어 모양도 맛도 최고랍니다.~ [호두파이] 1호 ㅣ 2호 국산호두.유정란.쌀조청.계피를 넣고 구워서 만든 고소하고 달콤한 파이. 사진이 먹음직스럽게 나오지 않은게 참 아쉬운데요. 고소한 호두맛을 제대로 느낄 수 있는 파이입니다. [사과타르트] 버터.우리밀.유정란으로 만든 반죽에 현미크림과 사과조림, 쿠키용 소보로로 장식한 달콤하고 바삭한 맛의 파이. 모양도 맛도 최고를 자랑합니다. 다른 파이들이 부모님들이 좋아하시는 파이라면, 사과타르트는 아이들의 간식으로 아주 좋은 파이 입니다. 더보기
[빵소개] 피자류. 빵이야기에서 판매하는 '피자류' 보정하지 않은 사진 그대로~!! 소개합니다. ^^ [깔조네] 입니다. 빵 반죽 위에 토마토소스. 피자소스. 양송이 버섯을 넣고 피자치즈를 얹은 후 그 위에 반죽을 덮어 구운 빵입니다. 피자인듯~빵인듯~ 토핑하나 안떨어지게 피자를 먹은 듯한 뿌듯~함이 느껴집니다 ^^ [ 토마토 피자빵] 입니다. 생토마토에 농축 토마토를 가미한 소스를 바르고 양송이버섯.브로커리.파프리카.피자치즈를 얹어서 구운 빵입니다. 시중에서는 느끼지 못한 진~~한 토마토의 향기를 느끼실 수 있습니다. [크림 피자빵] 크림소스를 바르고 양송이버섯.브로커리.얇게 저민 마늘. 방울토마토. 피자치즈를 토핑하여 구운 빵입니다. 크림소스의 고소~한 맛을 느낄 수 있습니다. 더보기