지난번에 소개했던 메밀국수소스 드레싱 레시피입니다.
오늘 개량하면서 만들어 보았습니다. 역시 맛있네요.
메밀국수소스 6큰술
오곡명초 1큰술
레몬즙 1큰술
올리브오일 1큰술
매실액 1큰술
다진 마늘 조금
통후추 갈은 것 조금
오늘은 텃밭에서 뜯은 상추랑
이모님이 보내주신 자색양파랑
연어랑 치즈, 토마토, 그린올리브 넣고
드레싱을 촤르르~~ 끼얹어
화이트 와인과 함께 저녁상을 차렸습니다.
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